L'entroterra dalmata nasconde un segreto: alcuni dei vini più interessanti del Mediterraneo crescono nei terreni rocciosi tra le montagne e il mare. Plavac Mali, Pošip, Grk — nomi poco conosciuti al di fuori di queste rive, eppure pienamente espressivi di questo paesaggio.
Questa sera apriamo la nostra cantina a una selezione curata di piccoli produttori locali. Guidati da un sommelier di Zara, ogni bicchiere è abbinato a uno dei nostri accompagnamenti artigianali. Venite con curiosità, andate via con una nuova comprensione di cosa significa bere il territorio.